蔌

sù

(1) 蔬菜的总称

山肴野蔌, 杂然而前陈者, 太守宴也。 --宋·欧阳修《醉翁亭记》

(2) (如卷心菜、 马铃薯、 豆子或芜菁) [vegetable]

其蔌维何?维笋及蒲。 --《诗·大雅》